Забытая золотая рыбка

Недавно вспомнила старый рецепт... Попробовали мы это блюдо с девочками с работы в начале 2000х (кажется вчера а по факту 18 лет!! это ж в голове не укладывается). Так вот обедали в небольшом ресторанчике недалеко от работы и восторгались вкусом... Выспросили у хозяйки рецепт, та поделилась.



 В России я делала так лосось иногда, а по приезду сюда как-то подзабыла, ну может один раз за 10 лет и сделала.
В общем решила повторить..
Нашла запись старую, расшифровала.. И на кухню..