Субботне-кулинарное.

Сидела я в пятницу на перерыве кофе пила и на глаза мне попался ноябрьский журнал с рецептами (полно их в комнате отдыха).
















Захотелось попробовать перец в духовке а не тушеный.
Вобщем после работы - в магазин, закупила все необходимые ингредиенты: перец болгарский, лук, чеснок, зеленый лук, курица-гиль и сыр. Запланировала на субботу заняться.
А суббота выпала дождливая… В самый раз провести время на кухне.
Не забыла делать фото по ходу дела.
Ну кому интересно:
Разогрели духовку до 375F и запекли перцы, верее их половинки ))
Пока перец жарится занимаемся начинкой
Обжарили лук на растительном масле, выдавили туда чеснок и еще пару минуь потушили. Курицу разобрали на волокна и смешали с луком. Я даже не досаливала, курица соленая нормально. Наполнили перчики  посыпали их зеленым луком и тертым сыром. И еще ненадолго в духовку до готовности. Предлагалось накрыть фольгой, потом без фольги. Но у меня перцы были уже мягкие и я просто открытые поставила не надолго. Вуаля! Вкуснота получилась!

Октябрь. Календарь

В начале недели закочила и спешу похвастаться
Вот такой осенний мотивчик, начальный этап которого я показывала не так давно.
Stoney Creek “Quote of the Month. October.”
Приглянулась мне эта серия от фирмы Stoney Creek. Цитата месяца. Так что с октября начала вышивать календарь )) Уже закупила ноябрь и декабрь.
Октябрь. Разбрасывай листья доброты.
Фирма предлагает оформлять на металличскую подставку и менять каждый месяц. Вот на заднем фоне черная виднеется у меня. Очень удобно. Крепится магнитиками. В этом месяце – листочки.

А тут у меня уже поклонник этой красоты пришел:

Это чтоб не забыли кто тут принц ))

Осень …

 

Вчера неожиданно пришла осень)) Днем прошел сильнейший дождь и весь день наше обычно ясное голубое небо было серым в в тучах… Температура упала, даже пришлось сегодня включать обогрев в доме…

Так что вышиваю осень

Субботний денек..

Хорошая была суббота.

Наконец-то сорганизовались на костерок… Картошечка, шашлыки - красота. Погода уже склонялась к осенней, день был прохладный так что в самый раз барбекю ставить, а то все было так жарко до этого.

Вспомнилось как в детстве шашлыки делали на майские праздники. Придем с парада, соберем с собой все что нужно и в лес. Наша семья и еще друзья родителей с дочкой Любой. Еще прохладно. Папа нам палатку ставил, это был наш дом.. Пока мужчины готовили шашлык а женщины окрошку (по моим воспоминаниям меню было одно из года в год, но нам очень нравилось), мы с братом и Любой осваивали окрестности. Тыкали палочки в муравейники, какие-то цветочки (наверно мать-и мачеху) находили. Немного даже встречалось снега. Вобшем развлекались от души.

 

 

А вот как  поживает кошачье царство:

Прохладно уже ночью, так они приспособились спать вместе на кресле. Бонька между большими прячется ))

Как больших раздадим придется что-то придумывать с ним. (Ну я то уже придумала его в дом затащить, осталось мужа уломать)

 

 

Вот такая красивая Муся выросла

 

 

 

 

 

А это принц Бонифаций на троне возлегает ))

Просто покушать захотелось ))

Захотелось что-то винегретику… Совсем осенний (или даже зимний) салат. Похоже утала от жары )) Свеклу искать по магазинам не хотелось, купила консервированную, в собственном соку уже нарезанную. Капусту квашенную тоже купила консерву. Интересный такой вкус типа квашенная слегка притушенная что-ли, сложно сказать. Вобщем сгодится. Вот мои консервочки:

Тяп, тяп и винегрет готов:

 

 

 

 

 

 

 

Вчера вечером Бонифаций довел меня до коликов. Возвращаюсь по темну домой, нет котенка. Крутила крутила головой. У меня на клумбе стоит подставка с комнатным цветком. Так этот принц разлегся сверху трупиком и дрыхнет ))) Жаль фотик в такой темноте не берет, ну буду теперь караулить, может днем застукаю..

Немножко осени…

 

Субботний день был практически осенним… Мы выбрались за яблоками на Apple Hill. Ехать нужно в горы где уже немного начинаются осенние краски..

Apple Hill это местность где расположены фруктовые сады, там же фермы по выращиванию рождественских елок и виноградники. Фрукты продаются круглый год, но в зависимости от сезона разный ассортимент. Сейчас самое время для яблок, слив, груш и уже тыквы поспели. Несколько лет назад мы ездили собирали яблоки сами прямо с деревьев. Деревья невысокие так что можно просто приподняться на носки и рвать яблоки. Этот раз мы просто приехали на фермерский рынок. Мы мечтали купить яблоки сорта Graveshtein. Они такие пахучие и вкусные! Выглядят вот так (фото с инета):

К сожалению сезон этих яблок конец июля-август (как нам сказала работница). Пришлось выбрать другие..

 

 

 

 

 

Ниже немного фоток с нашей поездки:

Выбор сортов очень большой:

Так что сначала мы просто попробовали все сорта на специальной стойке с кусочками фруктов. Остановились на новом для нас Empire  и традиционном Golden delicious ('это такие сладкие желтые яблоки, хорошо хранятся).

Побродили по рынку.. Очень заманчивые  варенья, джемы, какие-то фруктовые соусы. Кстати на фото обратите внимание на сочетание продуктов.

Есть место для пробы всей этой вкусноты, где  попробовала джем мандарины с тыквой. Мне понравилось, а муж усердно кривил физиономию )) Вот эта девушка справа положила мне ложечку джема в бумажный стаканчик:

Тут же можно было купить яблочные и ягодные пироги (замороженные полуфабрикаты и готовые прямо из печи), яблочный сидр, разные овощи, мед и всякие причиндалы для кухни.

Без куска пирога я узжать отказалась, так что вот и он

 

Все погрузили в багажник и довольные отправились домой…

P.s. Одна только грустная новость – с утра попрощались с двумя котятами белым и черным – они отправились в свой новый дом. Бонифация решили оставить себе…

Хорошее дело эти "гаражки"

Компания где я работаю уже 6 год проводит ежегодный garage sale (это такая продажа всего старого, пользованного что тебе не надо а другим может пригодиться). Вырученные средства пойдут для American Heart/ American Stroke Association. Это благотворительные организации по лечению кардио заболеваний и инсультов. 

За пару месяцев сотрудникам раздали памятки когда, куда и что приносить, выделили специальное место. на складе. Поначалу там принесли совсем немного, но к началу продажи набралось столько всего.. Вобщем уже вчера работники фабрики начали размещать на парковке товары, а сегодня утром "гаражка" начала работу. Там же продавали хот-доги и напитки. Компания планирует выручить до $50,000 в этом году (это я у нас на сайте прочитала). Честно говоря не верится.. Ну раз планируют, значит что-то около того будет.

К сожалению некогда мне было нос высунуть, посмотреть сколько там людей бродит.. Завтра второй день, будут распродавать что осталось.

Вообще garage sale очень популярное занятие у американцев по субботам. Кто-то любит продавать свое, а кто-то любит покопаться и что-то задешево себе прикупить. Девченки организовывались и вместе продавали детские вещи из которых их детишки выросли. Денег не очень конечно много выручишь, но избавишься от ненужного и весело пообшаешься. Надо в своем гараже покопаться да гаражку устроить :)

Неделя пролетела незаметно...

Неделя была напряженной. Началась тем что я проводила народ в Россию. По правде говоря они сами поехали а я только платочком помахала.. Но забот на некоторый период мне прибавилось. Приходится поливать огород и цветы, кормить котов, помнить про вывоз мусора раз в неделю. Если от цветов никак не отойти при поливе то про то что поливается огород вполне можно забыть, тк мы уже несколько лет как установили капельный полив и поливать надо несколько часов. Можно конечно датчик ставить на систему но это дорого и столько мы не поливаем, так что контроль ручной. Вобшем приходится бумажку писать огромными буквами ВЫКЛЮЧИТЬ ПОЛИВ иначе можно и не вспомнить ;) (бывало и такое).

Котята выбраи для ночлега (и вообще для жизни) крыльцо, поэтому в 7 утра спеша на работу нужно выбегать (вернее даже выползать) из дома с открытыми глазами стараясь не раздавить зевающе потягивающееся семейство. Котята подросли и решили меня боятся, не знаю что на них нашло.. Я вообще их кормлю и расчитываю на любовь и обожание ;) а тут на тебе - прятаться решили. 

Вышиваю маяк, тот что начала сто лет назад и забросила. Теперь нашла группу поддержки ВК и вроде процесс немного идет, а так вообще рукоделится мало. В очереди еще "Утро на побережье" от Алисы.

Заказала в Россию себе в подарок кое-какие наборчики, не наю что в итоге мне привезут. Ну вот что я хотела:

Золотая лихорадка.

 Как обычно в первые выходные сентября у нас в городе проводится исторический фестиваль Золотая лихорадка. Мы пришли уже после обеда поэтому видели немного, но все равно очень красиво все украшено, стилизовано под 19 век...

Для сравнения можно посмотреть прошлый раз.

Вот оказывается что творится пока мы на работе ))

Кошки не перестают удивлять. Сегодня днем застали такую картину на пороге

Тихий час...

Кстати я нашла в своих записях фото отцов наших котят. Вот сюда можно зайти посмотреть как будет Бонифаций выглядеть большим и серая врослая (она уже сейчас почти такая)

Новые приключения котят или мы собак не боимся...

Приключения  котят продолжаются. .. Вечером  Толик решил покосить траву. О реакции котят на шум газонокосилки мы не подумали, и зря...
Как только он двинулся в сторону котят Черныш тут же залетел под крыльцо, а Бонифаций и Пушинка в доли секунды просочились сквозь сетку рабицу на соседний участок где живет собака 🐕 по кличке Рэйвин. Пушинка очнулась только на середине участка и тут же выгнула спину и зашипела.. Даже учиться не пришлось! Бонифаций успел притормозить рядом с забором и жалобными глазами смотрел на меня, прося о помощи. Он понятия не имел как пролезть обратно, а я просунуть руку сквозь эту сетку просто не могла. Тут я возопил так что Толик услышал меня сквозь рев газонокосилки и резво перескочил через забор за котятами. Я даже не ожидала от него такой прыткости - забор все-таки до груди высотой. Передал мне котят и тут очнулся  Рэйвин... Обратно Толик прыгал еще быстрее чем в ту сторону 😁
Вот такой счастливый конец для кошачьего семейства!

Аллергия. Что делать?

В прошедшие выходные обнаружила что что-то у меня с лицом не так - шершавое какое-то. Потом расмотрела получше - аллергия. Да в жизни до этого не страдала!



Вобщем щека красная, отекла, чешется лицо. Кошмар! Голову ломала, ломала от чего? так и не поняла. Ну делать что-то надо. Помню слово супрастин.. Таких таблеток нету, зато нашла в аптечке Зодак и Кестин. Муж от сезонной аллегрии пьет когда надо. Вобшем первый день зодак выпила - ноль. Второй - кестин - тоже ноль. Параллельно вычитала что можно протирать лицо настоем ромашки. ОК проделала. Не знаю, эфекта особо не вижу. Вчера вспомнили что у нас здесь всем от аллергии выписывают лоратадин. Вобшем туда ее. Эта вроде немного помогла, покрайней мере зуд сняла и отек. Буду продолжать. Думала русские таблетки лучше, похоже американские в данном случае лучше с нашими аллергиями знакомы ;)

Ктати, недавно ходила в магазин за продуктами и прикупила себе мини орхидею. Небольшая такая и вся усыпана мелкими белыми цветами. Любуюсь..

P.S. Почему-то не могу комментировать ничего. Пока не понла что с этим делать...

Пошли на огород, посмотрим что выросло...

Огород в этом году практически совсем на муже. Я в основном только собираю урожай да выключаю полив. Помидоры чем-то приболели и такого роскошного урожая как в предыдушие годы нет. Помидоры помельче  и ботва рано желтеть начала. Но все равно с магазинными не сравнить ))

А рассаду тыквы нам один знакомый вручил и просил посадить. Огорода у него нет но сам он очень увлекается изучением сортов и технологий. Вобшем загорелось ему заказать в каталоге редких сортов. Называется Musquee De Provence, сорт с юга Франции. Обещают что вырастет до 20lb (где-то 10кг). Что буду с ними делать пока не хочу думать )) Одна, более темная, пораньше выросла а другая, светлая помоложе. 

Покупки в Hobby Lobby

В прошлые выходные заехали в магазин Hobby Lobby. Прсто зашла и захлебнулась от восторга. Чего только нет! Тут и ткани и нитки для вязания, вышивка, фетр, модели собирать, дома и миниатюрные вещи к ним, искусственные цветы на огромной площади, тематические украшения для дома, фоторамки, террариумы, украшения на елку и сами елки искуственные, декор на Рождество, тыквы и все ко Дню Благодарения. Вобщем часа два просто по рядам ходили))
Кое-что себе  прикупила. Так сказать утешительный приз.

Вот такой набор  от Design Works:

и набор органайзеров для ниток:

Кошачья жизнь...

.
.
Все попорядку...  Кажется где-то в мае бездомная кошка (белая на фото слева) народила трех котят у стариков соседей в сарайчике. Старики их немного прикармливали, но котята были очень дикими. Одним прекрасным днем все семейство перекочевало к нам в огород. Котят привлекла поленица под орехом. Каждый нашел себе "норку" и сильно шипел если мы пытались к нему приблиится. Вобщем пришлост нам прикармливать их всех. Котятам было весело скакать по огороду, лазать по сетке с огурцами и гадить под помидоры. Забавные... Однажды один котенок погиб запутавшись в сетке. Непрошло много времени как кошка подозрительно округлилась и стала гонять от себя котят. Вобщем мы с ужасом поняли что она опять на сносях...
Место для потомства она выбрала в нашем гараже. Народилось аж пять штук! Этиъ мы решили приручить и взять одного себе.
Старшие дикарики весело играли друг  другом пока одним днем самого шустрого из них не сбила машина. Мы так и не поняли как это могло случится, котенок был настолько устоый и пугливый и всегда молниеносно убегад. Что усыпило его бдительност не знаю. Из мелких два не выжили.
Малыши все такие хорошенькие. Один бело-серый голубоглазый, один голубоглазый черный с белыми лапками и грудкой (эти похоже девочки) и один пацан темный с полосатой мордочкой.  Котята уже с неделю как открыли глазки и я их начала выпускать на травку
 Старшего зовем Мурза, Муза. Мама -Мурка. А детенышей по-всякому. Мальчика - Бонифаций, Бетховен, Пацан, девочек (или мальчиков ? ;) ) не знаю. Черный молча все исследует, я б его назвала професор или тихоня. А беленькая та самая маленькая и нежная.

 мама и дети. вдали Мурзик - о нем следующий раз.

 Это Бонифаций. Очень шустрый, уже может есть консерву из мамкиной тарелки (и лопает!) Бегает за мной по пятам.

Это малыши. Они ходят медленно, карабкаются везде неуверенно. Еду не понимают. Даже молоко в блюдце не поняли. Пошли напролом все поперепачкались только. Держутся парочкой обычно и играют друг с другом. Пищат и ищут маму. Оба голубоглазые. У черно часто глазки болят.

Процесс еще в процессе ))

Сэмплер вышиваю медленно, иногда месяцами заброшен. Получается симпатичнона мой взгляд. Главно смысл хороший - притчи 31 глава. Описание добродетельной жены.

Вот только не знаю что буду с ним делать когда окончу..

Котятки

Откуда они взялись?
Ну откуда дети берутся Мама кошка пару месяцев назад родила у соседей в сарайчике. Как котята подросли немного перетащила их нам на задворки в поленья под ореховым деревом. Их поначалу было трое, но один погиб от чрезмерной прыткости. Котята милые но совершенно дикие. Даже подойти близко невозможно. Вобщем мы их прикармливаем пока и думаем куда и как их сбагрить.
Пару дней назад мать народила еще пятерых у нас в гараже. Супер плодовитая – я и не знала что такое возможно..

Теперь это уже чрезвычайное положение Обстановка критическая, количество потребляемого корма возросло. Я с ужасом представляю стадо котов возле дома… Муж думает отвезти куда-нибудь в приют старших, потом и младших. Отставить одного который кот. А кто ж знает есть ли там воообще кот. Мамаша кстати ласковая, б лучше ее оставила, но если б не ее плодовитость ))